Description du poste : Le Pré - Xavier Beaudiment : Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre établissement situé sur les hauteurs de Clermont-Ferrand, capitale historique de l'Auvergne au pied des volcans. Le Pré, 2 étoiles au Guide Michelin, acteur de son environnement et de son territoire, une cuisine du moment et de l'envie, plutôt que de la saison, à laquelle vous serez, je l'espère sensible. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Caractéristiques du Poste :***Salaire : selon expérience * Contrat CDI * Poste à pourvoir dès Mars 2025 * Possibilité d'évolution * Travail en coupure du jeudi au dimanche. - 3 jours de repos hebdomadaire consécutifs (lundi, mardi, mercredi)***Culture générale et goût de la relation clientèle * Sens du service et de l'excellence * Dynamisme, proactivité, solidarité avec l'équipe * Rigueur et sens du détail * Chaleur humaine, sourire et responsabilité Expérience exigée d'au moins 1 an dans restaurant étoilé ou gastronomique. 3 jours de repos consécutifs ( lundi, mardi et mercredi)