Offre n° 0503032
Demie Chef(fe) de Partie CDD saisonnier F/H - Château Les Carrasses

Publié le 19 mars 2026

Missions principales : Supervision de la préparation des plats avec vérification systématique de la qualité, Garantie de la bonne continuité de la qualité, Organiser la bonne coordination entre la cuisine, la plonge et les différents points de restauration, Gestion du stock des produits alimentaires, assurer les commandes de matières premières et stocks et en assurer le contrôle, Suivre toutes les prescriptions législatives et réglementaires en matière d'hygiène et de sécurité du travail ainsi que les normes HACCP,Profil recherché : - Diplômé en Cuisine (BEP/CAP/Bac Pro/BTS Hôtellerie-Restauration), vous disposez d'une expérience confirmée de 3 ans sur un poste de Chef de cuisine - Vous êtes passionné, créatif, rigoureux, organisé - Vous êtes une personne pleinement investie dans votre travail. AVANTAGES Poste à pourvoir en CDD saisonnier plein temps. Mutuelle d'entreprise, Prévoyance & avantage repas Participer à l’essor et au développement d’une jeune entreprise innovante Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant des opportunités d’évolution.

Type de contrat: CDD - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail: 39H/semaine Travail en journée

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Château Les Carrasses

Groupe hôtelier en plein essor, Domaine & Demeure est reconnu à l’international pour son énergie, son audace et son innovation. Des domaines viticoles d’exception, transformés en havres de paix uniques où se rencontrent raffinement, authenticité et décontraction. Une nouvelle vision du luxe, sincère et résolument contemporaine ou l’élégance rime avec convivialité, l’exigence avec ouverture, et l’esprit progressiste avec respect de l’environnement. Aujourd’hui, nous faisons vivre trois magnifi...