POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Votre agence recherche pour l'un de ses clients un Boucher H/F, vous aurez pour missions : - Veillez à la tenue de votre rayon boucherie, à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité. - Travaillez la viande selon les règles de l'art : découpage, parage et ficelage - Contrôlez la signalétique des rayons pour soigner leur présentation. - Appliquez l'affichage légal et veillez à la conformité de celui-ci. - Servir la clientèle du magsin IFM PROFIL : De formation CAP/BEP, Bac Pro en boucherie, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste. - Connaissance et application des techniques de découpe des viandes, utilisation des machines de découpes - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire