Poste basé à Nice sur 3 sites, vous prenez en charge la production et la gamme sous la direction du chef pâtissier. Vous créez des produits gourmands autour d'une gamme courte et changeante de pâtisseries et de gâteaux de voyage. Curieux(se) de nature, vous êtes capable d'être autonome. Vous travaillez à partir de produits de saison et vous vous intéressez au recyclage. Vous veillez au respect des gammes et des recettes des 3 boutiques. Vous avez sous votre autorité les snackers. Vous êtes organisé(e) et appliqué(e). Vous maitrisez également les règles d'hygiène et sécurité alimentaire. 5J/7 - 40h Mini 10 ans d'expérience Type d'emploi : CDI Rémunération : 3 000,00€ à 3 200,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures Lieu du poste : En présentiel