Descriptif du poste: Nous recrutons pour le compte de notre client, acteur incontournable de l'approvisionnement et de la distribution de produits alimentaires et horticoles, contribuant très fortement au développement local de notre territoire. Le Grand Marché Min Toulouse, croit, se développe, se modernise fortement depuis plusieurs années : rénovation et construction de bâtiments, création d'une pépinière d'entreprises ou encore du Pavillon Fleurs et Gastronomie.... Dans le cadre d'un départ en retraite, notre client recrute son/sa futur/e Directeur Exploitation et Maintenance CDI. Salaire fixe + variable + package salarial (PERCO, PEE, Mutuelle 100%,CSE...), statut cadreDurant plusieurs semaines, vous serez aux cotés du Directeur Exploitation et Maintenance afin de vous acculturez avec l'histoire du site, des équipes, des procédures de travail, de la collaboration avec les entreprises partenaires et sous-traitantes, des locataires.... Vos missions : - Organiser et diriger les opérations de services d'entretien, d'infrastructure et bâtis - Participer aux projets de travaux, construction, rénovation et en réalisant la coordination, les Appels d'Offres et cahiers techniques... - Assurer la politique énergétique : la mettre en oeuvre, suivre les dépenses, prévoir les investissements, mettre en place une compta énergétique, négocier et suivre les contrats énergétiques - Réaliser le support technique auprès des locataires du marché - Etablir les budgets et investissements, et en faire le suivi - Réaliser les négociations commerciales - Management des équipes de 17 personnes dont 4 chefs d'équipe (nettoyage, froid, infrastructure, électricité) Profil recherché: Vous possédez une formation initiale en Génie Civil, Climatique ou similaire, minimum Bac+3 Vous avez une d'expérience en Travaux, Genie Civil et/ou Climatique d'au moins minimum 8 ans Vous possédez les compétences : - Maîtrise du montage et du suivi d'opérations immobilières de construction de bâtiments industriels & logistique, - Gestion financière des projets et d'une direction, - Maîtrise du contexte réglementaire de la construction (normes, code du travail, urbanisme, ICPE, APSAD), - Maîtrise des procédures d'achats publics,