Un petit-déjeuner bien tenu, ce n'est pas seulement un buffet prêt à l'heure : c'est une organisation fluide, un accueil attentif et un service qui donne le ton de la journée.Si vous aimez les postes où il faut à la fois encadrer, anticiper et garder un vrai sens du service, cette opportunité devrait vous parler.Notre agence d'intérim locale recrute pour l'un de ses clients, un hôtel situé à Colmar, un(e) responsable service petit-déjeuner.Vous intervenez dans un environnement hôtelier où la qualité d'accueil, la régularité du service et la bonne organisation de l'équipe sont essentielles.Vos missions principales :Organiser et superviser le service petit-déjeunerPréparer la salle et le buffet avant l'ouvertureAccueillir les clients et veiller à la qualité du serviceEncadrer l'équipe présente sur le créneau du matinAssurer le réassort des produits tout au long du serviceVeiller à la propreté de la salle, du buffet et des espaces de travailGérer les stocks et anticiper les besoinsGarantir le respect des règles d'hygiène