Description du poste : Nous recherchons un(e) Chef de Rang expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de garantir un service de qualité à nos clients, en veillant à leur satisfaction tout au long de leur expérience culinaire. Vos missions : * Renseigner les clients, présenter les produits et susciter la vente. * Participer activement à l'optimisation des ventes du restaurant. * Promouvoir les autres services offerts par la Collection * Servir les clients à table en respectant les standards de l'établissement. * Connaître de manière approfondie la carte * Assurer la bonne disposition de la salle, et être responsable de la mise en place de son rang. * Être en mesure de coordonner son service en fonction de la diversité des choix des clients à une même table et dans son rang. * Assurer son service de façon efficace et attentive, permettre au client de se sentir à l'aise, avec une présence discrète, efficace, prêt à intervenir sur un simple signe. * Assurer d'un approvisionnement suffisant du matériel à l'office, denrées alimentaires, produits d'entretien, communiquer à sa hiérarchie les besoins de l'office afin que les commandes soient faites en temps voulu. Ce que nous offrons : * Un environnement de travail agréable et un cadre exceptionnel. * Une équipe soudée et professionnelle. * Possibilité d'évolution au sein de la collection. * Contrôle du temps par badgeuse pour 100% de transparence avec vous * Logement possible durant la période d'essai (sous réserve de disponibilité) * Avantages collaborateurs dans tous nos établissements * Avantages dans les établissements Relais & Châteaux du monde entier, participants au programme Relais Team * Bonne mutuelle et prévoyance Profil recherché * Savoir travailler en équipe, être à l'écoute, disponible. * Exemplaire dans sa tenue vestimentaire. Excellente présentation. * Avoir le sens du service, le souci du détail. * Être souriant, convivial, avoir le sens de l'accueil et du contact client. * Savoir gérer les litiges client et anticiper les demandes. * Savoir s'adapter à la clientèle et prendre des initiatives. * Connaître les alcools. * Maîtriser le français et l'anglais. Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Lieu du poste : En présentiel