Description du poste : Notre client, spécialiste des produits élaborés d'œufs frais et surgelés recherche un(e) Conducteur de Ligne H/F pour son site de Ploërmel (56). Ce site industriel spécialisé dans les produits à base d'œufs (omelettes, œufs durs, blancs en neige, œufs liquides en bouteille, etc.) se développe et intègre de nouvelles lignes de production. Missions :***Animer l'équipe sur la ligne de production : transmission des consignes, respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité. * Conduire les équipements industriels : mise en route, arrêts, réglages, changements de formats. * Gérer l'activité de production : contrôles qualité, sécurité alimentaire (HACCP), approvisionnement de la ligne. * Suivre la fabrication et respecter le planning. * Gérer les dysfonctionnements et participer à l'amélioration continue. Description du profil : Profil recherché :***Formation BAC en mécanique, électrotechnique ou CAP/BEP avec expérience. * Expérience professionnelle de 3 ans à un poste similaire.