À propos de nous Sushiman est un enseigne spécialisé dans la confection de sushis faits maison, situé chez Intermerché Super au coeur de Firminy. Nous travaillons avec des produits frais, le goût authentique et une ambiance conviviale. Rejoignez une équipe dédiée, passionnée et à taille humaine! Missions principales - Préparation de sushis (nigiri, maki, sashimi.) avec soin et précision - Découpe des poissons et légumes, respect des normes HACCP - Dressage esthétique et présentation irréprochable des plats - Gestion des stocks, approvisionnement et organisation du poste - Entretien et nettoyage du matériel, respect des règles d'hygiène Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Une expérience préalable dans un restaurant ou un établissement similaire (asiatique) * Des compétences en préparation alimentaire, cuisson et service des plats * Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments * Un sens artistique pour la présentation des plats et une attention particulière aux détails Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine japonaise et contribuer à une expérience culinaire inoubliable pour nos clients ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel