Vous êtes rattaché(e) à une ligne de fabrication de viennoiserie industrielle. Le but est d'intégrer progressivement le métier de technicien produit, le garant de la qualité et de l'hygiène de son produit, l'animateur de la qualité sur sa ligne, au travers des différents postes de la ligne et de missions d'amélioration et de management spécifiques.  Vous aurez également la charge d'une mission pour améliorer le pilotage du process de fabrication de la ligne de production (analyse, proposition, mise en place et formation). Vous êtes diplômé(e) d'un Bac ou d'un Bac +2 et vous souhaitez intégrer un BTS ou une licence professionnellespécialisée en agroalimentaire à la rentrée 2026.  Vous êtes autonome, dynamique, rigoureux(se) et force de proposition.  Vous aimez travailler en équipe. Vous appréciez le contact et le travail sur le terrain.  Une sensibilité pour les produits agro-alimentaires et le management d'équipe serait un plus.