POSTE : Assistant Responsable de Production en Agroalimentaire H/F DESCRIPTION : Vous recherchez : - Une entreprise familiale et à taille humaine au sein de laquelle vous pourrez vous épanouir et développer vos talents - Un poste alliant responsabilités et autonomie dans un environnement stimulant - Une équipe à taille humaine et des missions vous permettant de développer votre côté « terrain » La mission : Au sein de l'atelier de fabrication des fromages de chèvres affinés, nous recherchons un assistant responsable de production en CDD dans le cadre d'un remplacement de congé maternité. A ce titre, vos missions seront les suivantes : - Superviser la production des quantités définies et s'assurer de la qualité de celles-ci. - Gérer le personnel (productivité, organisation, gestion des heures, formations, entretiens). - Faire respecter et progresser la sécurité et l'hygiène dans l'atelier (Hommes et produits). - Participer à la démarche qualité (HACCP, audits, gestion des non-conformités). - Participer à l'amélioration continue de l'atelier (pilotage de la performance, pilotage de projets). Restaurant d'entreprise, indemnités kilométriques PROFIL : Vous êtes titulaire au minimum d'un Bac +2 spécialisé dans l'agro-alimentaire. Vous avez de préférence une expérience dans l'industrie laitière ou des connaissances techniques dans le domaine du lait. Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité d'analyse et de synthèse, votre aisance relationnelle et votre communication. Vous savez travailler en équipe, faire preuve d'organisation, d'anticipation, de planification et savez prioriser. Ce poste représente une belle opportunité pour une personne souhaitant rejoindre un groupe français et familial à taille humaine, attaché à ses terroirs et à la qualité de ses produits, porteur des valeurs d'exigence, de proximité, d'inventivité et de collaboration.