Descriptif du poste: Dans le cadre de l'ouverture du nouveau restaurant Pavyllon en partenariat avec l'institut Lyfe, nous recherchons un Responsable de salle (h/f) ayant pour missions principales : 1/ Gestion de la salle du restaurant 2/ Accompagnement pédagogique 3/ Gestion administrative et budgétaire 4/ Gestion des équipes 5/ Stratégie et rayonnement Profil recherché: Issu(e) d'une formation type BTS MHR ou BAC Pro salle au minimum ; ? Une expérience professionnelle significative de 9 ans sur un poste similaire est souhaitée ; ?Un excellent leadership et très bonnes capacités d'adaptation ; ? Des expériences dans des restaurants étoilés au guide MICHELIN (maître d'hôtel, responsable de salle); ? Pratique des langues étrangères : français impératif, la maîtrise de l'anglais est fortement appréciée ; ? Expériences réalisées dans le cadre d'une ouverture serait un plus.     AVANTAGES DU GROUPE YANNICK ALLENO :     ? Appartenance forte à un Groupe en constante évolution ; ? Possibilité d'évolution rapide ; ? Mobilité dans le Groupe en France et à l'étranger ; ? Participation à une ouverture avec des objectifs d'étoile au guide MICHELIN ; ? Marque Pavylllon, reconnue à l'international.