Description du poste : Dans le cadre d'un véritable projet de développement, vous prenez la direction de votre propre laboratoire culinaire sur une zone exclusive. Fini les coupures, les services du soir et les week-ends à rallonge : le marché BtoB vous offre un rythme de vie équilibré (horaires de journée, du lundi au vendredi). En tant que Gérant(e) de votre structure, vous êtes accompagné(e) de A à Z par notre réseau sur les missions suivantes La Production Culinaire (Votre cœur de métier) : Vous pilotez votre laboratoire, garantissez la qualité de vos recettes gourmandes et assurez le respect strict des normes d'hygiène.***Le Management : Vous recrutez, formez et animez votre propre équipe (préparation de commandes et livraisons Le Développement & la Gestion : Vous devenez l'ambassadeur de la marque sur votre secteur. Avec l'appui de nos outils digitaux (plateforme de commande en ligne, logiciels de gestion) et de notre accompagnement commercial, vous développez et fidélisez votre portefeuille de clients (TPE, PME, grands comptes locaux). Vous ne serez jamais seul(e) en cuisine. De la recherche de votre local au financement, en passant par l'équipement de votre laboratoire, nous vous donnons toutes les clés (et les recettes !) pour réussir votre projet de création d'entreprise. Prêt(e) à passer de l'autre côté du passe-plat et à écrire votre propre histoire ? Postulez dès maintenant pour échanger sur votre projet d'entrepreneuriat ! Description du profil : Êtes-vous prêt(e) à ouvrir VOTRE cuisine ? Nous ne cherchons pas un simple salarié, mais un véritable partenaire entrepreneur Vous êtes actuellement Chef de cuisine, Sous-chef expérimenté ou Manager de restaurant, et vous maîtrisez parfaitement les codes de la production culinaire.***Vous en avez assez des contraintes de la restauration traditionnelle et vous souhaitez capitaliser sur votre savoir-faire pour travailler pour vous-même Vous avez l'âme d'un leader : vous aimez transmettre, fédérer une équipe et vous avez le sens de la satisfaction client.***Vous êtes rigoureux(se), pragmatique et prêt(e) à monter en compétences sur la gestion d'entreprise grâce à notre formation initiale et notre coaching continu.