POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : Manpower BORDEAUX recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier (H/F) pour une mission de 3 mois minimum. En tant que Cuisinier, vos principales responsabilités seront : - Préparation des repas : Préparer les plats selon les fiches techniques et les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Gestion des stocks : Vérifier la qualité des produits, gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières. - Encadrement de l'équipe : Si nécessaire, superviser une petite équipe de commis de cuisine et veiller à la bonne organisation du poste de travail. - Respect des normes : Assurer le respect des normes sanitaires (HACCP) et de sécurité alimentaire. - Proposition de menus : Participer à la création et à l'élaboration de nouveaux menus en fonction des besoins de la clientèle et des saisons. Vous avez une expérience réussie en tant que Cuisinier, idéalement dans un environnement similaire. Vous êtes autonome, rigoureux(se) et avez un sens du travail en équipe. Vous maîtrisez les techniques culinaires et avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. La capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois est indispensable. Une formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) est souhaitée. - Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez votre CV. Rejoignez-nous et mettez votre savoir-faire au service d'une cuisine de qualité ! Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : 3 mois PROFIL :