Proch'Emploi Beauvais accompagne un établissement de restauration cuisine du monde, dans le recrutement d'un(e) cuisinier(ère) confirmé(e), passionné(e) par la cuisine traditionnelle et le travail des produits. Votre mission Au sein d'une équipe engagée, vous intervenez sur l'ensemble de la production culinaire et contribuez à garantir une qualité constante des plats. À ce titre, vous : - Assurez la gestion des postes chauds et froids - Réalisez la cuisson des viandes avec précision - Préparez les sauces et accompagnements - Participez à la mise en place et aux envois - Veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribuez à la bonne organisation de la cuisine et au travail d'équipe - Titulaire d'un CAP Cuisine - Vous justifiez d'une expérience minimum de 2 ans en cuisine traditionnelle - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et impliqué(e) - Vous maîtrisez les techniques de base et les cuissons - Vous appréciez les environnements dynamiques et exigeants - CDI - 39 heures / semaine - Organisation sur lundi au dimanche avec 2,5 jours de repos hebdomadaire - Rémunération : 2 300 € brut / mois - Évolution possible selon votre implication et vos compétences - Un environnement de travail structuré et convivial