Annonce : Rejoignez l'aventure Casa Mazita ! Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné et très expérimenté pour rejoindre notre aventure culinaire unique au sein de notre nouveau restaurant festif. Avec son ambiance piano-bar élégante et conviviale, Casa Mazita ouvrira bientôt ses portes et promet d'enchanter nos convives avec les saveurs de la Méditerranée : Italie - l'authenticité de la dolce vita Maroc - l'éclat des épices et des saveurs envoûtantes Grèce - la fraîcheur des îles France - le raffinement intemporel Espagne - l'énergie des tapas et des plats partagés Votre rôle : - Assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration du menu et la préparation des plats. - Superviser l'équipe en cuisine, en garantissant la qualité et l'harmonie des plats servis. - Participer à la création et à l'innovation des recettes, en y apportant votre touche personnelle. - Gérer les stocks, les approvisionnements et optimiser la production. - Veiller à ce que toutes les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées. - Former et encadrer les commis et les nouveaux membres de l'équipe, en partageant votre expertise. Ce que nous vous proposons : Un cadre de travail inspirant où la créativité et la gastronomie sont à l'honneur. L'opportunité de jouer un rôle essentiel dans l'ouverture d'un restaurant prometteur. Une équipe engagée, dynamique et passionnée par la cuisine méditerranéenne. Des horaires attractifs et une rémunération motivante à la hauteur de votre talent. Ce que nous cherchons chez vous : - Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que Second ou Chef de Partie dans des établissements de renom. - Excellentes compétences culinaires et passion pour les cuisines méditerranéennes. - Leadership et capacité à motiver une équipe tout en travaillant sous pression. - Créativité et innovation dans l'élaboration des plats. - Un esprit d'équipe solide et une envie de relever des défis dans un environnement où chaque service est une célébration. Rejoignez-nous et participez à écrire une histoire culinaire et festive qui marquera les esprits ! Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) dès aujourd'hui! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 176,00€ à 2 350,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 30/03/2025