Descriptif du poste: Dès l'ouverture du magasin, vous vérifiez vos vitrines, préparez vos produits et organisez la journée de votre équipe. Tout se joue entre fraîcheur, présentation et efficacité. Vous pilotez le rayon charcuterie avec exigence et bon sens. Vous gérez les stocks, les commandes et les ventes au quotidien, en lien direct avec les fournisseurs et la direction du magasin. Vous veillez à la qualité des produits et à la satisfaction des clients. Vos principales missions : - Gérer les commandes, les stocks et les réceptions de marchandises - Superviser la mise en place et l'attractivité du rayon - Encadrer et former l'équipe de vente - Suivre les indicateurs de performance et ajuster les actions - Garantir le respect des normes d'hygiène et de traçabilité Profil recherché: Vous aimez le commerce et connaissez bien les produits de charcuterie. Vous savez diriger une équipe et maintenir un haut niveau de qualité. Vous êtes attentif aux détails et à la satisfaction client. - Expérience confirmée sur un poste similaire en GMS - Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire - Sens de l'organisation et rigueur dans la gestion - Aptitude à encadrer et motiver une équipe - Réactivité face aux imprévus et sens du service Salaire X 13 mois + prime de participation + prime d'intéressement + prime individuelle