Offre n° 1146718
Chef de Partie Chaud H/F

Publié le 04 avril 2026

POSTE : Chef de Partie Chaud H/F DESCRIPTION : assurer la qualité et la régularité des plats gérer les approvisionnements et les stocks Gerer les cuissons garantir l'application des normes d'hygiène (HACCP) PROFIL : 3 à 5 ans minimum d'expérience en restauration traditionnelle, bistronomique ou gastronomique. Excellente maîtrise des techniques culinaires : cuissons, découpes, sauces, dressages. Connaissance parfaite des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Capacité à gérer un poste chaud et/ou froid de manière autonome. Aisance dans la gestion des stocks, inventaires, commandes fournisseurs. Horaires en coupures 9h-14h ( 30 min de pause) / 18h-22h30 (30 min de pause) 2 jours et demi de repos Salaire en fonction du profil et l'expérience

Type de contrat: CDI
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigéeCette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

Advance Emploi

Le Groupe Advance agit sur vos territoires pour révéler les potentiels humains - une vision fondatrice de notre engagement. Réseau d'agences du Groupe, Advance Emploi tisse des liens durables entre les talents et les entreprises sur leur territoire. Nous accompagnons nos clients avec des solutions de recrutement CDD / CDI et d'intérim, adaptées aux réalités locales et métiers. Notre approche s'incarne dans la confiance, l'esprit d'entreprendre, le sens du...