POSTE : Chef Gérant en Collectivité H/F DESCRIPTION : Chef Gérant (H/F) Marseille 13ème arrondissement CDI - Temps plein - Du lundi au vendredi Donnez du goût à votre leadership Vous êtes un Passionné de la cuisine et un restaurateur dans l'âme. Vous souhaitez piloter un établissement avec autonomie tout en évoluant dans une structure solide et ambitieuse ? Nous recrutons un Chef Gérant (H/F) en CDI, du lundi au vendredi. Votre rôle Véritable pilote opérationnel, vous êtes garant(e) : De la qualité culinaire et de la régularité des prestations De l'élaboration des menus et de l'organisation de la production De l'encadrement et de l'animation de votre équipe Du respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) De la gestion des commandes, des stocks et de la maîtrise des coûts De la satisfaction et de la fidélisation des convives Vous êtes à la fois manager, gestionnaire et ambassadeur(rice) de la qualité. Votre profil(e) Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine Leadership naturel et posture managériale Sens de l'organisation et culture du résultat Autonomie, rigueur et fiabilité Maîtrise des normes HACCP Conditions de travail Contrat : CDI Temps plein Planning : 4/3 : 1 Semaine 4 jours de repos et 1 Semaine 3 jours de repos Un rythme stable favorisant un équilibre durable entre vie professionnelle et vie personnelle. Rémunération & avantages Salaire : 2 400 € brut / mois 13ème mois Prime sur objectifs : 6 % par an Participation aux bénéfices (représentant, un quasi 14 mois) Rémunération globale négociable selon profil et expérience Pourquoi nous rejoindre ? Un poste à responsabilités avec une réelle autonomie Une organisation structurée et stable Une reconnaissance de la performance individuelle et collective Un environnement professionnel stimulant Candidature Merci d'adresser votre CV accompagné de quelques lignes sur votre vision du métier. Les candidatures sont étudiées avec attention et en toute confidentialité. PROFIL :