- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Chef de rayon
- Manche
- Détail de l'offre 1241974
Responsable Charcuterie Traiteur H/F 50 - VALOGNES
Offre n° 1241974
Responsable Charcuterie Traiteur H/F
50 - VALOGNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 juin 2024
POSTE : Responsable Charcuterie Traiteur H/F DESCRIPTION : Vous maitrisez les classiques (fabrication de pâté, salade) mais savez être créatif et suivre les saisons. Vous devez passer vos commandes de marchandises, contrôler les tarifs et les livraisons. Votre champs d'intervention va du traiteur (fabrication de pizzas, plats maison, poulets rôtis), à la charcuterie ainsi qu'au fromage coupe. Vous devez gérer votre équipe (4 personnes) en terme de planning et de répartition des tâches. Vos missions comprennent aussi le suivi de la traçabilité, le respect des normes d'hygiène, le conseil client, la gestion des menus traiteurs (mariage, anniversaire). Vous devez savoir utiliser un minimum l'outil informatique. Formation sur les outils et accompagnement en interne. Magasin fermé le dimanche (sauf ouvertures exceptionnelles pendant les fêtes de fin d'année), travail réparti du lundi au samedi. Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation de vos rayons et en garantissez les résultats en terme de Chiffre d'Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks. En collaboration avec son équipe, le responsable de rayon participe à la vente et veille au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, il contrôle les mises en applications de ses directives. Il anime et encadre une équipe de vendeurs, dans le respect des règles sociales en vigueur. Il est le garant d'une bonne ambiance de travail au sein de son équipe, qu'il motive dans une relation centrée-client. Il facilite l'intégration et la formation de ses collaborateurs. - Posséder le sens de la vente - Etre disponible et ouvert - Savoir communiquer et échanger - Animateur, fédérateur, il aime travailler en équipe - Savoir déléguer en contrôlant - Capacité d'adaptation et force de proposition - Capacité d'analyse et de prise de décision - Autonomie - Rigueur, organisation personnelle - Méthode, vigilance - Sens de l'initiative - Etre capable d'évoluer dans un environnement normé mais avec une marge de liberté et d'initiatives PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet CAP Charcutier/traiteur Première expérience réussie sur un poste similaire Dynamique, volontaire, esprit d'équipe et d'entreprise. Prise de poste dès que possible.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de voyage
Entreprise
E.Leclerc
Le centre E.Leclerc de Valognes salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2016. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21, 6 % et un chiffre d'affaires de 48, 2 milliards d'Euros en 2019. Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux e...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Responsable de rayon charcuterie traditionnelle (H/F)
CENTRE E.LECLERC - 50 - CARENTAN LES MARAIS
Au sein du Centre E.Leclerc de Carentan, vous effectuez les missions liées au poste de Responsable de rayon charcuterie traditionnelle H/F : - la gestion du stock - la gestion du personnel -...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable rayon traditionnel (H/F)
CENTRE LECLERC - 50 - CHERBOURG EN COTENTIN
Vous possédez une première expérience réussie comme responsable en rayon alimentaire/ GMS. Vous vous chargerez des rayons suivants: fromagerie-charcuterie, traiteur et rôtisserie-pizza.
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable Département Frais (H/F)
CENTRE E.LECLERC - 50 - CARENTAN LES MARAIS
Au sein du Centre E.Leclerc de Carentan, vous effectuez les missions liées au poste de Responsable Département Frais H/F : - la gestion du stock - la gestion du personnel - l'animation et la mise en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable de rayon (H/F)
50 - CHERBOURG EN COTENTIN
Description du poste :responsable de rayon , vous incarnez les valeurs, les engagements, l'esprit de proximité au service des clients du magasin, vous assurez le pilotage de votre rayon . Missions :...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Apprenti.e responsable de rayon (H/F)
BIOCOOP Tourlaville - 50 - CHERBOURG EN COTENTIN
Pionnière de la bio, BIOCOOP est née il y a 35 ans de l'initiative de producteurs et de consommateurs qui se sont réunis en coopérative, pour consommer mieux, autrement. Ensemble tout est possible...
CDD - Temps plein
Publié il y a 21 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Responsable Boulangerie/Pâtisserie/Viennoiserie (H/F)
CENTRE E.LECLERC - 50 - CARENTAN LES MARAIS
Au sein du Centre E.Leclerc de Carentan, vous effectuez les missions liées au poste de Responsable Boulangerie/Pâtisserie/Viennoiserie H/F : - la gestion du stock - la gestion du personnel -...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable en poissonnerie (H/F)
CENTRE LECLERC - 50 - CHERBOURG EN COTENTIN
Vous possédez une première expérience réussie comme responsable en poissonnerie. Vous aurez en charge les gestion des stocks et réapprovisionnement. Le poste est à pourvoir dès que possible.
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable de rayon poissonnerie (H/F)
CENTRE E.LECLERC - 50 - CARENTAN LES MARAIS
Au sein du Centre E.Leclerc de Carentan, vous effectuez les missions liées au poste de Responsable de rayon poissonnerie H/F : - la gestion du stock - la gestion du personnel - l'animation et la mise...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
RESPONSABLE RAYON LIQUIDE (H/F)
SAMSIC INTERIM MANCHE - 50 - LESSAY
Notre client, spécialisé dans la grande distribution recherche dans le cadre de son développement un RESPONSABLE DE RAYON LIQUIDE (H/F) Sous la responsabilité de votre direction vos missions seront...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable rayon liquide (H/F)
Intermarché - 50 - LESSAY
Vous aurez comme mission, la gestion du rayon liquide : - mise en place des promotions - mise en rayon - gestion du stock (rayon et promo) - gestion des fournisseurs directs  - assurer la bonne...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 14 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)