POSTE : Chef de Couvoir H/F DESCRIPTION : Nous recrutons pour notre client qui a pour mission de faire la sélection génétique et la production de poussins pour la volaille de Bresse et a pour seconde activité la conservation des races anciennes de poules Françaises, un(e) CHEF(FE) DE COUVOIR H/F. Missions principales : - Gérer et établir le planning de travail dans le respect des programmes établis par la direction (éclosions commerciales, reproducteurs ou pedigrees) - Organiser et mettre en place le programme de lavage, vide sanitaire, vaccination - Encadrer et missionner le personnel de couvoir - Participer activement à la réalisation de tous les travaux du couvoir - Suivre les indicateurs et réaliser le reporting auprès de la Direction - Etre le garant de la qualité des poussins produits - Veiller à l'optimisation des équipements et participer à l'évolution des outils de production Exigences spécifiques (horaires, saisonnalité, etc.) - Horaires variables en fonction des besoins. - Disponibilité importante, travail de week-end, astreintes. - Forte saisonnalité des travaux. - La discrétion et le devoir de réserve doivent être des constantes dans les relations et dans le comportement en général. Des relations humaines, conviviales, courtoises et respectueuses doivent être entretenues. PROFIL : Les compétences requises : Savoirs (connaissances) : - Maîtrise des outils de travail (incubateurs, éclosoirs, machines à vacciner) - Connaissances biologique et physiologique de l'animal - Connaissances techniques et sanitaires - Maîtrise de l'outil informatique et bureautique Savoir-faire : - Méthode et rigueur dans l'organisation - Gestion des priorités - Esprit d'initiative - Polyvalence - Sensibilité sanitaire - Leadership et écoute active Savoir-être : - Esprit diplomate et sens de la relation - Sens des priorités - Capacité d'adaptation - Curiosité intellectuelle Diplôme / qualification Compétences acquises par la formation initiale (BTS PA ou autre), l'expérience ou la formation professionnelle.