À propos de nous RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c est plus de 250 offres d emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n a jamais été aussi simple ! Reso 6259 est un établissement du Groupement d Employeurs RESO. Mission RESO France recrute pour l’un de ses établissements partenaires un Chef de cuisine pour piloter une cuisine au sein d’un établissement saisonnier réputé sur la côte d Opale . CHEF DE CUISINE H/F CDD 4 mois Missions • Gérer la production culinaire et garantir la qualité des plats • Organiser et superviser l’activité en cuisine • Manager une équipe de 2 personnes • Assurer la gestion des stocks, commandes et coûts matières • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Participer à l’élaboration et à l’évolution de la carte • Assurer un service fluide sur un volume d’environ 150 couverts Conditions • Poste en coupure • Établissement saisonnier et renommé • Prise de poste rapide • 39h/semaine Profil Profil recherché ✔ Chef de cuisine autonome et opérationnel immédiatement ✔ Expérience en gestion de gros volumes (≈150 couverts) ✔ Capacité à manager une petite équipe ✔ Organisation, rigueur et sens du service ✔ Disponibilité rapide