Sous la responsabilité des référents production, vous participerez activement à la production quotidienne de nos produits boulangers. Vos principales missions seront : Réalisation de la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l’enseigne Réglage des outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse) Pétrissage de la pâte Cuisson de pain Fabrication de viennoiseries En fonction du diplôme préparé d'autres missions de gestion de laboratoire pourront vous être confiées. Vous préparez un CAP / un BP/ un MC Boulangerie. Passionné par le métier de boulanger, vous avez envie d'apprendre et de vous perfectionner dans un environnement stimulant et créatif. Vous êtes dynamique, rigoureux et aimez travailler en équipe. Avantages salariaux : Mutuelle prise en charge à 65% par l’employeur Une baguette gratuite par jour travaillé Adhésion HELLO CSE (-30% sur les produits Feuillette, réductions et avantages) Heures de nuits majorées Jours fériés majorés (sous condition d'ancienneté) Prime repas, indemnité blanchissage, et prime annuelle conventionnelle Le Groupe Feuillette est engagé dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont donc ouverts aux travailleurs en situation de handicap.