Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe. Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l’enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités. Votre terrain de jeu : Environnement : Congrégation religieuse Nombre de couverts : 30 couverts le midi / 30 couverts le soir Equipe : 2 personnes composent l’équipe Ce que l'on vous propose : CDD 3 mois 24H Du lundi au vendredi selon le roulement suivant : * Semaine 1 - Lundi jeudi vendredi Semaine 2 - Mardi Mercredi Horaires : 07h30-15h00 - 30 min de pause repas 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté) RTT Programme de formations Mutuelle entreprise CSE Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : Élaborer les préparations froides et chaudes Optimiser et adapter l’organisation de la production Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées Participer à l'inventaire fin de mois Participer aux opérations de plonge et de nettoyage Garantir le respect du cahier des charges client Participer à l’accueil et au service des convives Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significatif Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous aimez le travail en équipe Vous êtes dynamique Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous