Référence CSP: 2025-1819335 Le CROUS Bretagne, l'acteur principal de la restauration étudiante en France, recherche pour ses restaurants universitaires basés à Beaulieu un cuisinier spécialisés en restauration collective F/H. DESCRIPTIF DU POSTE Travailler pour le CROUS Bretagne, c'est rejoindre une équipe qui s'investit au quotidien au service des étudiants. Sous la conduite du chef de cuisine, vous participez à la réalisation de la production journalière des repas dans le respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité de la restauration collective, tout en garantissant la qualité de la prestation. Vos principales activités sont les suivantes : ·       Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies et les fiches techniques ·       Exercer, le cas échéant, une activité de traiteur ·       Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude) ·       Contribuer à la bonne application des consignes et règles de sécurité alimentaire ·       Transmettre aux personnels de l'équipe les éléments de savoir-faire culinaire ·       Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur en responsabilité ·       Participer à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine Type d'emploi : ·         Ouvrier(ère) qualifié(e), catégorie C - Fonctionnaire ou C.D.I. ·         Temps plein Pourquoi candidater au Crous Bretagne ? ·         Des avantages sociaux : le remboursement d'une partie des frais de transports, une contribution à la mutuelle, de nombreuses prestations d'action sociale sous conditions. ·         La conciliation de la vie personnelle et professionnelle : des droits à congés (à partir de 45 jours/an) avec modulation annuelle du temps de travail, le télétravail sous conditions. ·         Une carrière dynamique : possibilité de mobilité interne, accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière, formation continue riche et accessible, possibilité de tutorat pour la prise de fonctions.