La Maison Adrien Vacher, fondée en 1950, est une entreprise familiale de production de vins de Savoie. Notre gamme de produits couvre l'ensemble des vins de Savoie AOC, adaptés à chaque circuit de distribution : grande distribution (GD), grossistes, alimentation de montagne et restauration hors domicile (RHD). Nous recherchons un(e) coordinateur qualité / comptabilité matières et process de fabrication pour rejoindre notre équipe basée à Les Marches - Porte de Savoie (73). Les responsabilités sont variées : réglementation, qualité, logistique, système d'information, et gestion administrative. Ce poste peut être proposé en temps partiel avec des horaires adaptables. Vos missions, appuyées par une étroite collaboration avec le maître chai et les responsables techniques (production, achats) sont : Comptabilité matière & douanes * Assurer le suivi des stocks, mouvements de vrac et produits soumis à accises via l'ERP (Vinistoria, Prodouanes). * Préparer et déclarer les DRM mensuelles, garantir la conformité réglementaire et douanière. * Organiser et réaliser les inventaires produits et matières sèches. Qualité & traçabilité * Veiller au respect des process qualité (HACCP, DUERP, certifications, EPI, registre déchets). * Suivre et enregistrer la traçabilité des étapes de production (lots, inventaires), en lien avec le maître de chai et la production. * Piloter les audits et certifications. Relation viticole & contrats * Centraliser et actualiser les contrats avec les apporteurs (vrac, raisins, moût, tiré-bouché). * S'assurer de la conformité avec les cahiers des charges et obligations réglementaires. Vendanges & support opérationnel * Organiser la logistique des vendanges (recrutement, transport, repas). * Être référent interne de l'ERP, suivre ses évolutions et accompagner les utilisateurs. Support à la direction * Identifier les besoins de formation, gérer les financements auprès de l'OCAPIAT. * Appuyer la direction pour les contrats (énergie, téléphonie, SI) et le montage de dossiers de subventions. Profil recherché De formation Qualité, idéalement dans l'agro-alimentaire, vous êtes capable de vous adapter facilement, avec de solides compétences organisationnelles et beaucoup de rigueur. Vous maitrisez l'outil informatique (Excel, ERP métier), vous faites preuve de précision, et avez un goût naturel pour les chiffres et les réglementations. Une formation agricole, une expérience dans la filière vin et un intérêt marqué pour le monde du vin seront des atouts supplémentaires pour votre candidature. Si vous souhaitez vous engager dans un projet professionnel durable au sein d'une entreprise à taille humaine, nous attendons avec impatience votre candidature ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 30 000,00€ par an Lieu du poste : En présentiel