POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Faisant suite à une mobilité interne, nous recherchons notre futur(e) Second de Cuisine (F/H) pour intégrer un site en santé médicaux social situé à Longueville (77). Le site réalise 150 couverts par jour avec une équipe de 6 personnes. Vos missions seront les suivantes : - Gestion de la production des plats - Gestion des stocks, des inventaires et des commandes - Relation client - Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) ainsi que la gestion du PMS, - Valoriser la prestation - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION : - Date de prise de poste : immédiatement - Horaires : De 8h à 16h avec un weekend sur 2 travaillé - Avantages : 13ème mois, 13 RTT, mutuelle, PAC et PSM - Des perspectives d'évolution à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre) et notre politique de mobilité (3000 restaurants sur toutes la France) 2300€ brut PROFIL : - Vous maitrisez les normes HACCP - Votre passion et votre créativité ! - Votre dynamisme et votre polyvalence ! - Votre bienveillance et votre relationnel ! - Vos capacités d'organisation et de rigueur !