Offre n° 1697740
Sous Chef de cuisine (H/F)

Publié le 21 avril 2026

📍 Hérault 🌿 Concept en pleine évolution vers un éco-lodge de standing 📅 Postes saisonniers - Poste logé Dans le cadre du développement d’un concept d’hôtellerie de plein air en pleine transformation vers un éco-lodge haut de gamme, nous recherchons : 🔹 Un Sous-Chef de Cuisine Un projet stimulant autour d’une cuisine bistronomique moderne, mettant à l’honneur les produits de saison, le terroir et une approche responsable. Vos missions : - Participer à la production d’une cuisine bistronomique créative et de qualité. - Garantir la régularité et le dressage des plats. - Travailler en équipe dans un environnement dynamique et saisonnier. - Veiller au respect des normes d’hygiène et à l’organisation de la cuisine. - Pour le Sous-Chef : accompagner le Chef dans la gestion et l’encadrement de la brigade. Profil recherché: Profil recherché : - Expérience en restauration de qualité (bistronomique ou gastronomique appréciée). - Esprit d’équipe, rigueur et dynamisme. - Sensibilité aux produits frais, locaux et à une cuisine engagée. - Capacité à évoluer dans un environnement en structuration.

Type de contrat

CDD - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3400.0 Euros à 3600.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

Employeur

Signature Talents

Diplômé de l’institut Vatel, justifiant de 20 ans d'expérience à la direction d'établissement haut de gamme, en Suisse, sur la côte d’azur ou à Paris, j’ai décidé, en 2024, de mettre à profit mon expertise métier ainsi que mon long parcours candidat, de me spécialiser dans le recrutement en hôtellerie 4 ou 5*, au sein de laquelle, j’ai toujours évolué. En m’engageant auprès de mes clients qui partagent les mêmes valeurs, loyauté, sincérité, excellence, mon objectif est de présenter des futurs...