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- Détail de l'offre 172CKGJ
Opérateur première transformation (H/F) 35 - VITRE
Offre n° 172CKGJ
Opérateur première transformation (H/F)
35 - VITRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Rattaché au Responsable de service - SVA JEAN ROZE - Site Vitré, Service Abattage - Missions : - Procéder aux opérations concourant à la transformation de l'animal vivant en produit carcasse (de l'abattage à la mise en quartier) ; - Préparer la carcasse (coupe de pattes, enlèvement de la peau, dégraissage, enlèvement de la panse) ; - Intervenir sur différentes espèces (gros bovins, veaux, agneaux, porcs). Service Triperie - Missions : Préparation des panses et gestion des sous produits - Dégraisser et vider les panses ; - Séparer les boyaux et les panses ; - Gérer les sous produits. Temps de travail du lundi au vendredi. Avantages salariaux : Prime d'habillage/panier repas/tickets restaurant/mutuelle.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Restauration
- non défini
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - approche alimentaire
Compétences
- Entretenir, nettoyer un produit ou du matériel
- Organiser son espace et son poste de travail
- Élaborer des processus et des modes opératoires techniques
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie
Entreprise
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