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Boulanger en alternance mention complémentaire (H/F) 66 - PERPIGNAN
Offre n° 172VKTG
Boulanger en alternance mention complémentaire (H/F)
66 - PERPIGNAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Boulangerie pâtisserie artisanale cherche un apprenti pour préparer la mention complémentaire en alternance avec le centre de formation de la CCI situé à Rivesaltes(1 à 2 semaines par mois) et l'entreprise 2 jours de repos consécutifs. Travail 6h/13h ou 7h/14h être autonome dans ses déplacements est indispensable Rémunération selon la convention des apprentis Prise de poste immédiate
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : selon grille apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - cap boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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