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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F) 76 - LE HAVRE
Offre n° 173DHXX
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)
76 - LE HAVRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 mai 2024
Au sein de la boulangerie vous travaillez du Lundi au Vendredi (Week-end exceptionnellement si besoin) Par roulement 1 semaine sur 2 , vos horaires seront : 6h -13h30 ou 12h00 - 20H Vous aurez donc la responsabilité de l'ouverture et fermeture de la boutique (caisse, enseigne,alarmes...). Vos missions: Vous assurez l'accueil de la clientèle, le service et la vente. Vous assurez le réassort des vitrines. Vous appliquez rigoureusement les règles HACCP. Vous fidélisez votre clientèle. Vous présentez le concept de fabrication artisane. Vous réalisez l'encaissement et comptez votre fond de caisse. Vous contribuez au nettoyage du magasin. Vous contribuez à la réussite du chiffre d'affaires et à la mise en place d'animations commerciales. Vous pourrez être amené(e) à être polyvalent(e)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Salaire selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- InformatiqueCette compétence est indispensable
- régles HACCPCette compétence est indispensable
- Argumentation commerciale
- Chaîne du froid
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser, aménager un espace de vente
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Retirer des produits non conformes
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de vente
- Types de pain
- Types de produits boulangers
- Types de pâtisserie
- Vendre ou louer des produits ou des services
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
L'ATELIER PAPILLES
Boulangerie L'Atelier Papilles, dans le cadre d'une entreprise familiale.
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