Dans le cadre de la réouverture prochaine du rayon Charcuterie / Rôtisserie suite à une rénovation complète, nous recherchons un Charcutier / Traiteur H/F pour renforcer notre équipe. Les rayons ont été entièrement modernisés et repensés afin d'offrir à notre clientèle une expérience plus qualitative, avec de nouveaux équipements et une mise en valeur des produits. La réouverture du rayon Charcuterie / Rôtisserie est prévue dans quelques semaines, offrant une belle opportunité de participer à la relance commerciale et à la mise en place d'un rayon dynamique et attractif. La fromagerie a quant à elle rouvert il y a quelques mois déjà. Au sein de l'équipe des rayons traditionnels, vous contribuez à la bonne tenue du rayon, à la qualité du service client et à la mise en valeur des produits. Vos principales missions sont les suivantes : Vente et relation clientAccueillir, conseiller et servir les clients au rayon charcuterie, traiteurRéaliser la coupe et la préparation des produits selon la demande des clientsMettre en valeur les produits et partager votre connaissance des spécialités proposées. Mise en rayon et tenue du rayonAssurer la mise en place et le réapprovisionnement du rayonVeiller à la bonne présentation et à l'attractivité du stand (mise en avant, étiquetage, propretParticiper à la rotation des produits afin de garantir leur fraîcheur. Qualité, hygiène et sécurité alimentaireRespecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCPVeiller à la qualité et à la bonne conservation des produitsAssurer la propreté du matériel et du poste de travail. Travail en équipeCollaborer avec les autres membres de l'équipe et les responsables du rayonParticiper à la bonne organisation du rayon et aux opérations commerciales.