VOTRE NOUVEAU DÉFI : DIRECTEUR DE RESTAURANT CDI 39h - Du lundi au vendredi uniquement - Horaires en continu : 7h-16h (SANS COUPURE !) VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN Excellence du Service - Notre ADN : * Soyez présent sur le terrain aux côtés de vos équipes pendant les services * Participez activement à la production et à la préparation des commandes * Garantissez l'expérience client en étant l'ambassadeur de nos valeurs * Contrôlez la qualité de nos produits faits maison à chaque étape Leadership Opérationnel : * Dirigez par l'exemple en incarnant l'excellence du service * Animez et motivez une équipe de 12 à 25 collaborateurs sur le terrain * Formez en temps réel vos équipes aux bonnes pratiques * Gérez les imprévus avec réactivité pendant les services Pilotage & Performance : * Supervisez les approvisionnements et la gestion des stocks * Respectez les normes HACCP et veillez à l'hygiène en continu * Analysez les performances (foodcost, staffcost) pour optimiser la rentabilité * Collaborez étroitement avec la direction pour développer votre restaurant CE QUE NOUS VOUS OFFRONS PACKAGE ATTRACTIF * Salaire fixe à partir de 2 400€ brut (selon profil) * + Variables sur objectifs mensuels et annuels * Repas quotidien offert QUALITÉ DE VIE EXCEPTIONNELLE * Finies les soirées et week-ends de travail ! * Horaires de bureau en restauration : 7h-17h * Travail en continu sans coupure PERSPECTIVES D'ÉVOLUTION CONCRÈTES * Évolution garantie au sein de notre réseau en expansion * Formation continue et montée en compétences * Opportunités de développement avec nos futures ouvertures * Prime de cooptation pour vos recommandations VOTRE PROFIL GAGNANT Expérience : Minimum 2 ans en management dans la restauration Votre Personnalité : * Leader naturel capable de fédérer et motiver * Dynamique et autonome avec un excellent sens de l'initiative * Passionné(e) par le service client et l'excellence opérationnelle * Adaptable face aux défis d'une enseigne en croissance PROCESSUS DE RECRUTEMENT PERSONNALISÉ 1. Entretien téléphonique - Faisons connaissance 2. Rencontre physique - Découvrez notre univers 3. Journée d'immersion - Vivez votre futur quotidien 4. Entretien RH final - Construisons ensemble votre parcours PRÊT(E) À REJOINDRE L'AVENTURE MISTER GARDEN ? Plusieurs postes disponibles Envie d'allier responsabilités, ambiance conviviale et vrai équilibre vie pro/perso ? C'est chez Mister Garden que ça se passe !