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Apprenti(e) Boulanger(ère) (H/F) 54 - FLEVILLE DEVANT NANCY
Offre n° 174CTFW
Apprenti(e) Boulanger(ère) (H/F)
54 - FLEVILLE DEVANT NANCY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 mai 2024
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) boulanger(ère) afin de compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur du village de Fléville-devant-Nancy. MISSIONS Sous la responsabilité de son maitre d'apprentissage, l'apprenti(e) sera formé(e) et accompagné(e) afin de maitriser les missions principales du métier de boulanger(ère) pour penser, fabriquer et cuire nos pains et autres produits : - Pétrissage et façonnage de traditions, de pains spéciaux, brioches, etc. - Diverses cuissons de produits - Entretien de l'espace de travail - Respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travail au sein d'une petite équipe PROFIL Nous recherchons un(e) apprenti(e) passionné(e) par ce beau métier, ayant à cœur de venir enrichir ses compétences et connaissances de la qualité artisanale et du 100% fait maison. La boulangerie est fermée tous les jeudi et est accessible en transport en commun. Prise de poste en septembre 2024. Pour postuler, n'hésitez pas à envoyer votre CV par mail ou à déposer votre candidature directement au magasin !
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Grille de salaire des apprentis
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LA P'TITE BOULANGE
3 à 5 salariés
M. Daniel DA SILVA
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