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Boulanger / Boulangère 54 - LUNEVILLE
Offre n° 174NFLJ
Boulanger / Boulangère
54 - LUNEVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 mai 2024
Boulangerie artisanale à Lunéville recherche un boulanger H/F pour la préparation de ses produits. Poste en autonomie dans une équipe composée de 2 apprenties en pâtisserie, 1 apprenti en boulangerie, 1 tourier et 1 pâtissière. Poste à pourvoir de suite. CDI 35h, repos le lundi. Horaires : 4h à 10h et un jour 4h à 9h Profil recherché: boulanger qualifié h/f , débutant accepté si titulaire d'un CAP en boulangerie, autonomie recherchée. Repos le 25 et 26 décembre et les 1er et 2 janvier. Périodes de vacances régulières. Se présenter au magasin de préférence le matin ou téléphoner au 03.83.73.41.12
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400 Euros à 2450 Euros sur 12 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Contrôler l'état des stocks
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
Boulangerie Emilie et Stéphane
3 à 5 salariés
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