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Boulanger / Boulangère - poste logé (H/F) 05 - LES ORRES
Offre n° 174HMZF
Boulanger / Boulangère - poste logé (H/F)
05 - LES ORRES - Localiser avec Mappy
Publié le 13 mai 2024
** Poste à pourvoir pour la saison estivale, de juillet à août 2024** Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. **Poste LOGE gratuitement**
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 43H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.58 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale
Entreprise
SARIC Pain d'autrefois
3 à 5 salariés
Mme Nathalie ESMIEU
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