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Seconde de cuisine (H/F) 29 - CONCARNEAU
Offre n° 174LKPY
Seconde de cuisine (H/F)
29 - CONCARNEAU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 mai 2024
Mission principale : la cuisine de l'EHPAD est réalisée en interne, par un chef cuisinier ou un second de cuisine. L'un ou l'autre travaille en binôme avec un agent de cuisine sur la mise en place des préparations pour environ 220 repas/jour. Le second de cuisine doit impérativement savoir travailler seul sur les préparations chaudes et froides. Autres missions : - Réception des livraisons - Maintien de l'hygiène des locaux et du matériel - Surveillance du matériel en rapport avec la cuisine - Respect des régimes prescrits - Connaissance et Application de la méthode HACCP Poste à pourvoir dans le cadre des remplacements de congés, travail en horaires continus ainsi qu'un week-end sur deux travaillé. PROFIL : Formation/ Expérience : BEP ou CAP cuisine exigé Compétences/Aptitudes liées au poste : - Autonomie - Sens de l'organisation - Capacité d'initiative - Rigueur Seraient appréciées : 1. Connaissance de l'accompagnement de la personne âgée 2. Connaissance en informatique Convention collective CCN 51 rénovée Salaire brut de base y compris Ségur : 2093.30 € Poste à pourvoir du 08/07/2024 au 25/08/2024
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2093 Euros sur 12 mois
- Primes
- CE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - CAP ou BEP CUISINE Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services administratifs combinés de bureau
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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