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CAP Boucher / Bouchère en alternance (H/F) 37 - AMBOISE
Offre n° 174LPHD
CAP Boucher / Bouchère en alternance (H/F)
37 - AMBOISE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 mai 2024
Dans un commerce de proximité, vous intégrez une équipe de 2 personnes pour apprendre le métier de boucher (H/F). MISSIONS : Dans le cadre de la formation, vous êtes amenés à : - Vérifier la bonne qualité des produits à la réception (conformité) - Assurer la découpe carcasse, son parage et la découpe prêt à découper - Assurer la présentation et la découpe au rayon - Assurer la propreté du rayon conformément à a législation en vigueur - Vérifier la quantité et la qualité des produits à la livraison PROFIL : Pour occuper ce poste, les profils appréciés sont : - Faire preuve de dynamisme et de réactivité - Etre serviable et à l'écoute - Etre ponctuel
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Selon âge à la signature du contrat
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Aucune formation scolaire
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Contrôler l'état des stocks
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Organiser le traitement des commandes
- Organiser, aménager un espace de vente
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Supermarchés
Entreprise
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Mme ELODIE ROUZOT
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