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- Détail de l'offre 174LTSV
Boulanger / Boulangère (H/F) 47 - NERAC
Offre n° 174LTSV
Boulanger / Boulangère (H/F)
47 - NERAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 juin 2024
Entreprise artisanale, recherche boulanger/boulangère pour intégrer son équipe. Travail artisanal : pain classique, tradition, campagnes, levain... Travail en équipe avec 2 autres boulangers + 1 apprenti. Ambiance familiale, équipe de 10 salariés en place depuis longtemps. Poste temps plein avec repos le dimanche + un jour en semaine. Début de la journée à 5h. 6 semaines et demi de congés payés (pris durant les périodes de vacances scolaires), fermé le 25 décembre et le 1er janvier. Prime de fin d'année, mutuelle.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon compétences
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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