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Pâtissier de boutique pour un restaurant semi-gastronomique (H/F) 54 - NANCY
Offre n° 174MZDB
Pâtissier de boutique pour un restaurant semi-gastronomique (H/F)
54 - NANCY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 juin 2024
Nous recherchons pour notre restaurant de cuisine traditionnelle semi-gastronomique situé au centre de ville de Nancy (Grande Rue), un(e) pâtissier / pâtissière de boutique . Contrat 35h00 / 39h00 en journée continue. Vos missions : Préparer et confectionner des produits de pâtisserie façon "boutique" par portion individuelle Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Respect de la charte de l'établissement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mutuelle
- Négociable selon
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie - ou mention complémentaire desserts Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE TEM'
10 à 19 salariés
M. Xavier DIVOUX
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