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chef cuisinier specialités cuisine Asiatique dont le wok (H/F) 44 - NANTES
Offre n° 174NJNV
chef cuisinier specialités cuisine Asiatique dont le wok (H/F)
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
vos activités : - Cuisson des repas via un wok professionnel - être autonome dans la conception des plats - dresser les plats et savoir jauger le nombre de plats à cuire - Savoir cuir du riz, des nouilles, des Pad thai avec les règles spécifique qu'il incombe - Nettoyage des locaux après et pendant le service - Confection des nems - maîtrise de la cuisson des viandes
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur un poste similaireCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
BF NANTES
3 à 5 salariés
M. jérémy RAMIZI
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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