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- Détail de l'offre 174NPJL
Offre n° 174NPJL
Chef de partie (H/F)
54 - LAXOU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vos Missions : S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, ...) Participation à la réception des matières premières Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes Respecter les normes HACCP (manipulation des comestibles et des équipements spécifiques) profil Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité Bon cuisinier, Maîtrise des normes HACCP Expérience réussie sur un poste similaire, Vous serez en repos le samedi ou le dimanche 1 semaine sur 2. Adressez votre CV à : contact@aubureau-laxou.fr
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en journée
Repos le samedi ou le dimanche - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des aliments
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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