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Second / Seconde de cuisine (H/F) 56 - CARNAC
Offre n° 174SWTC
Second / Seconde de cuisine (H/F)
56 - CARNAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 juin 2024
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Présentation de notre société : La Canopée est un restaurant bistronomique situés à Carnac, restaurant familial reposant face à la plage afin de faire profiter nos clients de la vue sur le Golf du Morbihan. Notre restaurant bistronomique avec un côté écailler, permettant de savourer de la cuisine traditionnelle améliorée et/ou de beaux plateaux de fruits de mer en salle ou en terrasse tout en profitant de la vue mer. Descriptif de l'offre : Notre restaurant recherche son/sa Second(e) de cuisine en CDI. Contrat 39H. Au sein de notre brigade, et sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine , vous prendrez en charge les réalisations culinaires qui relèvent de votre spécialité. Missions principales : - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution des plats de votre partie - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former les commis Qualités et compétences nécessaires : - Bonne communication, sens du relationnel - Organisé et méthodique - Grande disponibilité - S'adapter au rythme des différents services . Être à l'écoute des évolutions des goûts et attentes de la clientèle Nos avantages en nous rejoignant : Intégrer une équipe dynamique et à l'écoute, Mutuelle d'entreprise, Prise en charge du transports en communs à hauteur de 50%, Prime repas.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LE PLANCTON
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Sissi MOISAN
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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