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- Détail de l'offre 174SXXG
Pâtissier / pâtissière (H/F) 73 - BEAUFORT
Offre n° 174SXXG
Pâtissier / pâtissière (H/F)
73 - BEAUFORT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 mai 2024
Pour notre entreprise de boulangerie-pâtisserie artisanale implantée dans le massif du Beaufortain en Savoie, nous recherchons un/une pâtissier / pâtissière en CDD saisonnier à temps plein de 5 mois. Nous travaillons autant que possible avec les producteurs locaux, au rythme des produits de saison et de façon totalement artisanale. Nous avons besoin de quelqu'un de consciencieux et passionné. L'esprit d'équipe et la sociabilité sont indispensables, vous travaillerez dans un environnement bien équipé et agréable avec une équipe très sympa et bosseuse. Salaire à négocier, selon profil Poste LOGÉ Employeur susceptible de proposer un emploi durable à terme.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Hébergement
- Selon aptitude
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalitéCette compétence est indispensable
- Préparer des glaces et des sorbetsCette compétence est indispensable
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)Cette compétence est indispensable
- Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
- Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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