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Offre n° 174SYVY
Boulanger / Boulangère
56 - PLESCOP - Localiser avec Mappy
Publié le 21 mai 2024
Au sein de notre boulangerie, nous sommes à la recherche, d'un boulanger pour occuper un poste à temps complet. Une semaine le matin 5h - 12h, une semaine 12h45- 19h45. Vous effectuerez la cuisson des pains courants et spéciaux en fonction du flux de la clientèle. Façonnage et préparation de pains spéciaux, burgers, brioche, Gotchial. Repos dimanche et jour férié. Compétence recherché : organisé, ponctualité, propreté et polyvalent. salaire 2800€ brut
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- salaire selon profil et expériences
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
L'ETOILE DES PAINS
10 à 19 salariés
M. Mickaël CARNIS
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