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Boulanger / Boulangère (H/F) 2A - PIANOTTOLI CALDARELLO
Offre n° 174THDD
Boulanger / Boulangère (H/F)
2A - PIANOTTOLI CALDARELLO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 juin 2024
Chargé(e) de la conception des produits au sein d'une boulangerie - pâtisserie artisanale située à Pianottoli. Le/la candidat(e) devra posséder une expérience significative sur ce poste. Possibilité de logement.
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : 2400 euros net
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - à ce posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
Boulangerie Patisserie Maniccia
1 ou 2 salariés
M. Nicolas FABREGA
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