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CUISINIER(E) (H/F) 12 - Sévérac d'Aveyron
Offre n° 174VRRG
CUISINIER(E) (H/F)
12 - Sévérac d'Aveyron - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 juin 2024
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Notre table "Maison de Sévérac" va rouvrir pour la quatrième saison ... Nous sommes au cœur d'une petite cité médiévale de caractère dans l'Aveyron (Sévérac le Château - 12150) et recherchons un / une collaborateur(e) dynamique, capable de partager son expérience et sa volonté au sein d'une équipe énergique ! Nous proposons un contrat saisonnier avec un logement mis à disposition durant la mission ! Sachant que nous réfléchissons aussi à différentes hypothèses et opportunités d'ouvrir notre table sur une période plus longue, nous sommes en quête d'un profil sérieux, polyvalent, courageux et intéressé pour prendre part à ce défi.... Un CV à jour avec des références professionnels sera naturellement le bienvenu pour étudier toute candidature. Après pré-sélection des candidats, nous prendrons contact et vous proposerons d'aller plus avant dans nos échanges afin de confirmer nos intérêts réciproques.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros
- Primes
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Définir des besoins en approvisionnement
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Langues
- AnglaisCette langue est indispensable
- Français
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
MAISON DE SEVERAC
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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