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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 24 - MONTPON MENESTEROL
Offre n° 174VYWN
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
24 - MONTPON MENESTEROL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 juin 2024
Vous préparerez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous fabriquerez les pains traditionnels et les pains spéciaux, et vous élaborerez des desserts et de la pâtisserie. Vous travaillerez du mercredi au dimanche, repos le lundi et le mardi. Six semaines de congés annuelles. Horaires de travail à négocier.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1969.00 Euros à 3200.00 Euros sur 12 mois
- Selon le profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - Boulangerie-Patisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAZOUAUD YVES
3 à 5 salariés
M. YVES MAZOUAUD
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