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Chef pâtissier / pâtissière 13 - GARDANNE
Offre n° 174YWPL
Chef pâtissier / pâtissière
13 - GARDANNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 juin 2024
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Au sein d'une maison renommée dans la pâtisserie , vous aurez pour missions au sein de notre laboratoire: - Réalisation des gâteaux "maison" et participation à la réalisation des recettes, en suivant le cahier des charges - Gestion d'équipes - Gestion des stocks du laboratoire - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène alimentaire Travail du mardi au samedi, de 4h à 12h Salaire à négocier, en fonction de l'expérience et des compétences
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : A négocier
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - sur même type de posteCette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- management d'équipes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Pâtisserie
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