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- Détail de l'offre 174ZGBG
Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F) 971 - BAIE MAHAULT
Offre n° 174ZGBG
Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)
971 - BAIE MAHAULT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 mai 2024
Vous serez chargé(e) de : - Confectionner des pains orientaux (dosage des ingrédients, pétrissage, fermentation) - Enfourner les réalisations et surveiller la cuisson - Conditionner les produits ( emballage en sachet ) - Nettoyer le matériel et entretenir l'espace de travail - Organiser le rangement des produits ( manutention )
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
- à négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Techniques de pétrissage manuel
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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